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hamburger à cheval et sa salade
21/11/2009 18:16
recette du pain toasté
2 CS de son avoine
1 CS de son de blé
1 oeuf
1 grosse CS de fromage blanc
2 CS de lait écrémé
1 demi cuillère de levure
mélanger le tout, mettre au micro onde dans une boite carré pendant 2 mns environ
démouler de suite une fois refroidie couper en deux et mettre dans le grille pain
faire cuire le steak haché et l'oeuf
mettre une tranche de pain, un peu de sauce tomate , de la cancoillote, le steak, le dessus du pain de la cancoillotte dessus et enfourné au micro onde environ 30 sdes
poser l'oeuf dessus et déguster
pour la sauce salade :
1 cc de moutarde
1 cc de vinaigre
1 cc d'huile de parafine
1 cc d'eau
mélanger le tout et verser sur la salade
vous allez vous régaler
Commentaire de marie85 (21/11/2009 20:11) :
Super un blog de cuisine, ça m'interresse, j'arrive et je visite,
très interressant ton blog. Bonne fin de journée. Bisous. Marie
Je t'ajoutes à mes favoris
http://marie85.vip-blog.com
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champignons farçis
11/11/2009 18:34
8 gros champignons
250 grs viande haché
2 carré frais fines herbes 0 %
sel poivre oignon
dans le mixer mettre les queues de champignons, l'oignon, la viande haché bien mixer
rajouter sel et poivre
remplir les champignons avec le mélange, rajouter une pointe de cancoillote sur la viande
faire cuire au four 180° environ 45 mns
Manger bien chaud
Commentaire de Belphy (12/11/2009 11:01) :
Alors là, en vlà une idée qu'elle est bonne ! lol... j'te la
pique, je sens que je vais me régaler...
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Meringue pistache
11/11/2009 18:31
blanc en neige bien battu
rajouter l'arome pistache, le colorant et l'édulcorant mais surtout en poudre pas liquide
poser sur la plaque du four thermostat 150° laisser cuire environ 20 mns
laisser refroidir et déguster
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crème à la pistache
11/11/2009 18:29
250 ml de lait
1 oeuf entier
1 cc de maizena
édulcorant, arome pistache et colorant vert
mélanger l'oeuf et la maizena, mélanger avec un peu de lait
faire bouillir le reste du lait, après ébullition mélanger avec l'appareil,
remettre à cuire sur feu, au premier bouillon la crème est cuite
rajouter l'arome, l'édulcorant selon le gout et le colorant (très peu environ 5 gouttes)
mélanger mettre dans des verrines et laisser refroidir
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Hamburger Dukan
11/11/2009 18:26
Ma recette de hamburger
Le pain :
2 CS de son d'avoine
1 CS de son de blé
1 oeuf entier
1 blanc d'oeuf
1 demi CC de levure
1 grosse CS de fromage blanc 0 %
Mélanger le tout et verser dans deux bols à fond rond
Les faire cuire 2.5 mns au micro onde, vous pouvez les passez au grille pain après cuisson
entre temps faire cuire les steaks hachés
mettre de la sauce tomate sur un des pains, j'ai rajouté des morceaux de cornichons mettre une CC de cancoillote
mettre le steak, rajouter un peu de sauce tomate et de la cancoillote sur le dessus, refermer le hamburger
mettre au micro onde environ 1 mns pour faire fondre le fromage
à déguster
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