500 grs de calamars congelés ou frais

2 gousses d'ail

1 échalotte

1 concentré de tomates

piment doux

sel poivre

Dans le wok j'ai fait revenir pendant 10 bonnes minutes les calamars congelés jusqu'à évaporation totale de l'eau

j'ai rajouté l'ail et l'échalotte haché finement, j'ai laissé 5 mns

j'ai rajouté le concentré de tomates, de l'eau et l'assaisonnement

j'ai laissé cuire à nouveau 15 mns et on a dégusté

Pour les hommes j'ai fait cuire du riz