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ma vie en toute simplicité, mes envies, le souvenir
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ma vie en toute simplicité, mes envies, le souvenir

VIP-Blog de lasimpleviedeflo
  • 876 articles publiés
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    • Créé le : 03/12/2007 14:30
    Modifié : 08/06/2010 14:01

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    blanquette de veau - version dukan

    04/10/2009 11:46

    blanquette de veau - version dukan


    500 grs de veau dégraissé
    1 oignon
    1 carotte
    2 poireaux
    2 tomates
    aromates
    paprika
    pour la sauce
    1 grosse CS de fromage blanc
    1 jaune oeuf
    1 demi jus de citron
    faire revenir le veau avec l'oignon
    rajouter les légumes, les faire suer, assaisonner mettre les aromates et le paprika, rajouter 1/2 l d'eau
    faire cuire dans votre cocotte minute environ 30 mns ou plus pour que la viande soit en morceau
    quand la viande est cuite
    mélanger le jaune d'oeuf avec le FB et le jus de citron, rajouter dans le plat
    servir chaud tel quel
    pour ceux qui ne sont pas au régime leur faire du riz ou des pommes de terre vapeur en accompagnement





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