ingrédients :

200 g de farine

200 g de sucre

150 g beurre

50 g fromage blanc

60 g de banania traditionnel

4 oeufs

1 sachet de levure

mélanger la farine, le banania et la levure

faire ramollir le beurre, mélanger au sucre

incorporer dans le mélange farine, rajouter les oeufs un à un et rajouter le fromage blanc

mettre dans un moule à cake et laissez cuire à 180 ° environ 3/4 heure

à déguster tel quel ou accompagné d'une crème anglaise

bon appétit